mantar-yemekleri ile ilgili arama sonuçları
... bilgiler_mantar-yemekleri_15.htm
Türkiye"deki yenebilir mantarlardan nefis yemekler yapılır. Bu lezzeti tadanlar bilirler. Sitemizde bazı mantar yemeği tarifleri bulacaksınız.
Mantar yerken nelere dikkat etmelidir?
- Tamamen emin olmadıkça bir mantarı pişirip yemeyin, hatta toplamayın.
- Eğer bir mantar...
... bilgiler_cintar-mantar-kavurma_28.htm
Çintar mantar kavurma yemeği
Sonunda Çıntar mantarı mevsimi geldi. Çıntar ya da çam mantarı kasım ayının ilk günlerinde yağmurla birlikte çıkmaya başlar. Bu zamanlarda en leziz olduğu zamanlar. çam mantarı olarak bilinir,üzerleri biraz küflü ve rengi kavuniçi alacalı olur. ...
... bilgiler_cintar-yahnisi_29.htm
Çintar Yahnisi yemek tarifi
Malzemeler:
1) 1 kilo çıntar mantarı - temizlenmiş yahnilik olacak şekilde kesilmiş.
2) 2-3 adet domates kabuğunu ve çekirdeklerini ayırıp küp küp kesin
3) 6 adet taze soğan.Taze soğanın yeşil yapraklarını mümkün olduğunca uzun tutarak temizle...
... bilgiler_dag-mantarli-baklava-boregi_31.htm
Dağ mantarlı baklava böreği tarifi
Malzemeler;
12 yaprak baklava hamuru, 100 ml kaynatılarak sütten kestirilmiş tereyağı.
Böreğin içi: 3-4 adet ceviz büyüklüklerinde kuzugöbeği mantarı, ayıköşkü mantarı, sarıkız mantarı ve cincile mantarı, 1 orta boy kuru soğan, 2 di...
... bilgiler_kuzugobegi-morel-mantari-dolmasi_33.htm
Kuzugöbeği (morel mantarı) dolması yemek tarifi
Malzemeler: 8 adet iri boy morel mantarı
Kaz ciğerli iç pilav için: 100 gr pirinç, 30 gr kuru soğan, 1 diş sarımsak, 20 gr çam fıstığı, 20 gr kuş üzümü, 2 gr yeni bahar, 2 gr tarçın, 10 gr tuz, 2 gr karabiber, 500 ml tavuk ...
... bilgiler_mantar-tatlisi_34.htm
Mantar Tatlısı tarifi
Malzeme : (1 adet pide için) Çifte kavrulmuş tahin, 100 gr toz şeker, 125 gr hamur.
Yapılışı: Hamur yarım parmak kalınlığında açılır, üzerine her tarafına yayılacak şekilde tahin sürülür. Toz şeker tahinin üzerine serpilir. Hamur rulo şeklinde y...
... bilgiler_milfoyde-mantar_39.htm
Milföyde Mantar tarifi
Malzemeler : 4 Adet Milföy Hamuru
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
10 Adet Mantar
2 Adet Biber
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Çay Kaşığı Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Milföylerin çözülmesini bekleyin. Soğanı piyazlık doğrayın. ...
... bilgiler_yaprak-mantarli-bonfile_45.htm
Yaprak mantarlı bonfile malzemeleri
500 gram yaprak mantar
1 adet yumurta
2-3 çorba kaşığı ufalanmış ekmek
100 gram tereyağ veya margarin
1 yumurta sarısı
Maydanoz
Kızartmalık sıvı yağ
4-5 parça bonfile
Yaprak mantarlı bonfile tarifi
Mantarları yıkayıp ku...
... bilgiler_sarayli-etli-mantar_46.htm
Saraylı Etli Mantar yemek tarifi
Malzemeler
1 kilo dana eti
1 kilo kültür mantarı
2 adet orta boy soğan
2 su bardağı krema
2 su bardağı su
100 gr. tereyağı
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı
30 dakika limonlu ve tuzlu suda beklettiğiniz kültür mantarını dörde bö...
... bilgiler_mantar-pisirme-puf-noktalari_256.htm
Mantar Pişirmenin Püf Noktaları
* Mantarları bol suyla yıkamanıza gerek yok, ıslak temiz bir bezle üzerlerini silseniz yeterli olur
* Temizledikten sonra kararmaması için üzerlerine limon suyu sıkabilirsiniz
* Mantarları marketten kapsız aldığınızda, buzdolabında +4 ºC? de nef...
... bilgiler_mantar-graten_281.htm
Bir pişirme yönetimi olan graten; çiğ ya da sotelenmiş durumda olan yemeğin beşamel sos ve rendelenmiş çeşitli peynirler ile kaplandıktan sonra kızarana kadar fırında bekletildiği süreyi kapsar.
Sosun altındaki malzeme bu sayede yumuşak ve sulu kalırken üst yüzeyi mis kokulu...
