Himematsutake

Himematsutake

Himematsutake Agaricus blazei (“güneş mantarı”)nın tıbbi mantarlar arasında olağandışı bir konumu vardır, öyle ki doğal ortamı Asya değildir. Aslında, Japonlar tarafından ticari olarak yetiştirilmek üzere Brezilya’dan ithal edilmiştir. Ilık iklimlerde daha iyi gelişen bir mantardır; doğrudan toprakta yetişir ve hafifçe armut biçimli sapı ve kubbeli, “solungaçlı” şapkasıyla klasik bir mantar görünümüne sahiptir. Tarif: “Güneş mantarı”, klasik bir mantar görünümü, kubbeli şapka, Brezilya’nın yerlisi. Aktif bileşenler: Bilinen en yüksek Beta-1,3-gulukan, polisakkarid, sterol (ergosterol dahil) düzeyleri. Kullanımlar Antikanser etki: Hayvan çalışmalarında güçlü bir antitümör etkinlik göstermiştir. Antimikrobiyal özellikler: Özellikle Salmonella’ya karşı antibakteriyel…

Read More