Türk Mantar Kompost Misel
 
Öküz Mantarı
Öküz Mantarı, Boletus bovinus,

« Posteki Mantarı Melez Mantarı »


Öküz Mantarı Nasıl Tanınır? Öküz Mantarının Tadı ve Kokusu Nasıldır? Öküz Mantarı Nerelerde Yetişir? Öküz Mantarı Ne Zaman Toplanır? Öküz Mantarı Nasıl Tüketilir?

Öküz Mantarı - Boletus bovinus

Suillus familyasından olan gözenekli mantar Avrupa ve Asya'ya özgü bir mantar olmasıyla beraber Kuzey Amerika ve Avustralya da da tanınmıştır. İlk defa 1973 yılında keşfedilmiştir. Yaz sonları ve sonbaharda ortaya çıkan bu mantar, yapışkan şapkası, sap üzerinde devam eden borucukları, geniş köşeli delikçikleri ile tanınabilir.

Öküz Mantarı Nasıl Tanınır?
Şapka : 4-10 cm büyüklüğündedir. Önce tümsektir, daha sonra yayvanlaşır. Düz ve yapışkandır. Renk bakımından kırmızımtrak kösele gibidir, aşağıdan bakıldığında kenarı beyazdır.

Borucuklar: Sarımtrak yeşildir, daha sonra pas rengine döner, nihayette zeytin yeşili esmer olur. Sap üzerinde az olarak devam eder.

Delikçikler: Geniş ve köşelidir, ışınsal olarak dizilidirler. Herbiri 3-4 adet daha küçük odacığa ayrılmıştır.

Sap : Sarıdan pembemsi kırmızımsıya kadar degişir. Oldukça kuvvetli bir kokusu vardır.

Etli Kısım: Gençken sert, beyazımtırak, olgun numunelerde yumuşak, sünger gibi sarımtıraktır. Şapkada dış zarın altına gelen kısımda esmerimtıraktır.

Spor İzi : Sarı, pembemsi yeşilimsidir.

Öküz Mantarının Tadı ve Kokusu Nasıldır?: Tadı mulayim, kokusu hoş ve meyvemsi olan bu mantar yeme bakımından gençken iyidir

Öküz Mantarı Nerelerde Yetişir? : İğne yapraklı ağaç meşçerelerinde bilhassa asit ve nemli ortamları seven, özellikle çam altında birbirine yapışık şekilde çok sayıda ortaya çıkar.

Öküz Mantarı Ne Zaman Toplanır? : Temmuzdan Kasıma kadar görülebilir.


Öküz Mantarı Nasıl Tüketilir?
Yumuşak bir tada sahiptir ve oldukça kabul görmese de yenilebilirdir. Tadı kurutularak daha yoğun hale getirilir. Aynı zamanda kurtların istilasına olan yakınlıkları vardır. Kesildiğinde böcek kurtlarının açtığı oyuklar kolayca görülebilir.




Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Beyaz Koru Kulağı
Öküz Mantarı
Kestane Mantarı
Çayır Mantarı
Sedir Mantarı
Bal Mantarı
Çam Kabara Mantarı

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kütük üzerinde yetiştirilen mantar
Kütük üzerinde yetiştirile...

Kütük üzerinde yetiştirilen mantar Odun seçimi ve hazırlanması ✔ Çapı 15 ?m`den küçük olan ve kesilme sonrası 4 ay fazla olmayan sürede saklanan; kabuklu ...

Sütsüz Mantar
Sütsüz Mantar

Sütsüz Mantarı Nasıl Tanınır? Sütsüz Mantarının Tadı Nasıldır? Sütsüz Mantarı Ne Zaman Toplanır? Sütsüz Mantarının Faydaları Nelerdir? Sütsüz Mantarı ...

Saraylı etli mantar
Saraylı etli mantar

Saraylı Etli Mantar yemek tarifi Malzemeler 1 kilo dana eti 1 kilo kültür mantarı 2 adet orta boy soğan 2 su bardağı krema 2 su bardağı su 100 gr. tereyağ...

Mantar: Proteini yüksek kalorisi düşük
Mantar: Proteini yüksek kalor...

Mantarlar dünyanın en çok çeşitlilik gösteren yaşam formlarından biridir, bitkilerle ya da hayvanlarla geniş bir yelpazede işbirliği gösterebilir. Mantar et midir,...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz