Türk Mantar Kompost Misel
 
Mantarı aynı gün pişirin
Mantarı aynı gün pişirin, mantar bozulması, mantar çürüklüğü, mantar hastalıkları,

« Mantar pişirmenin püf noktaları Mantar nasıl saklanır »

Mantarı aynı gün pişirin
Bursa Orman Bölge Müdürlüğü`nde düzenlenen "Fikir Bahçesi" konferansında konuşan Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi`nde görevli Biyolog Selime Semra Candar, mantarla ilgili bilgiler verdi. Bursa Orman Bölge Müdürü Ahmet Köksal Coşkun, mantarların ekosistemdeki yerleri, ekonomiye kazandırılmasının önemli olduğunu vurguladı. Bursa bölgesinin 15 milyonluk bir pazarın tam ortasında olduğunu ifade eden Coşkun, üretilen mantarların kolay bir şekilde pazar bulabileceğini söyledi.

Biyolog Selime Semra Candar, 2010 yılından beri mantar konusunda Yalova`da araştırma yaptığını, Bursa yöresinin mantar çeşitliliği açısından zengin olduğunu ifade etti. Mantarların ekmek, yoğurt yapımından, odunun tabiatta parçalanmasına kadar birçok alanda fonksiyonu olduğunu söyleyen Candar, mantarların sağlık açısından öneminden ve zehirlenme vakalarından bahsetti.

Dünyada tahminen 1,5 milyon tür mantar olduğunu dile getiren Candar, tüketilecek mantarların satın alındığı gün pişirilmesi gerektiğini vurguladı. Candar, "Şu ana kadar yapılan sistematik çalışmalar ile ancak 75 bin tür mantar tespit edilebildi. Ekonomik değeri çok yüksek mantarlar ormanlarımızda mevcut. Dünyanın en büyük mantarı Amerikada tespit edilen bir mantardır. Mantarların lifleri kilometrelerce olabiliyor. Mantarı aldığınız gün pişirin veya pişireceğiniz gün alın. Bozulmuş mantar da rahatsızlık veriyor. Zehirli olmadığından emin olmadığınız mantarı yemeyin. Zehirli olduğuna dair şüpheniz bile vücudunuzda zehirlenme belirtileri görülmesine sebep olabilir" dedi.

1,5 milyon mantar türünden sadece 150`sinin zehirli olduğunu söyleyen Candar, "Zehirlenmeler, genelde yenen mantarlara benzer zehirli mantarların tüketilmesi ile oluyor. Pişirme ile zehirli mantarların zehri gitmiyor. Zehir vücuttan atılamadığı için zarar veriyor. Zehirlenme belirtileri türden türe değişiyor. Yarım saat olan da var. Kana karışınca tedavi zorlaşıyor" şeklinde konuştu. (İHA)

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
İstiridye Mantarı Çorbası Tarifi
Dağ mantarlı baklava böreği
İstiridye Mantarlı Pilav
Kuzugöbeği (morel mantarı) dolması
Mantar Çorbası
Mantar beyin kanaması riskini azaltıyor
Pişen mantar nasıl beyaz kalır

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Biftek Mantarı
Biftek Mantarı

Fistulina hepatica, Biftek mantarı, Fistulinaceae familyasından yenebilen bir mantar türü. Şekli çiğ eti andırdığından ve kesildiği zaman kırmızı bir sıvı çıka...

Mantar tozu
Mantar tozu

Kuru İstiridye Mantarı ve kültür mantarı tozu nedir ve satış çeşitleri nelerdir? Kurutulmuş mantar tozu, yaş mantar kullanılarak üretilen ve üretim sonucunda elde ...

Kestane Mantarı yetiştiriciliği
Kestane Mantarı yetiştiricil...

Kestane Mantarı yetiştiriciliği Çeşit özellikleri Agaricus campesteris, Kestane mantarı kahverengi şapkalı, beyaz saplı, hasatlıklara dayanıklı, sıkı dokulu bir ...

Mantarlı bonfile sote
Mantarlı bonfile sote

Mantarlı bonfile sote tarifi Malzemesi: 200 gr dana bonfile 200 gr mantar 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı biber salçası 100 gr margarin 2 domates 4 siv...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz