Türk Mantar Kompost Misel
 
İstiridye Mantarı
İstiridye Mantarı, Kayın Mantarı, Kavak mantarı, mantar üretimi,

İstiridye Mantarı, Pleurotus ostreatus
Lamelli Soluk İstridye mantarı ((pleurotus pulmonarius) İstiridye mantarı kültür mantarı olarak da yetiştirilebilen çok az sayıdaki mantarlardan biridir. Sapı şapkasına göre eksantriktir. Yani sap ile şapka bir merkezli değildir. Bu tür mantarlar genelde doğada çok az sayıdadır.
İstiridye mantarları (pleurotus) yaşamlarını çürükçül yada parazit olarak ağaçlarda yada ağaç kütükleri üzerinde sürdürürler.

Pleurotus ostreatus : Şapka gri den siyaha adar ışık yoğunluğuna bağlı olarak değişmekte, kış şartlarına uygundur.

Yetiştirme şartları :
Kompost : pastörize veya sterilize edilmiş saman,kavak talaşı veya kavak kütükleri nemi : %65-75 ph : 6.5-7.5
Kuluçka dönemi Ekolojik Şartları
Ortam sıcaklığı : 20-25 C0
Nem : %90-95
Süre : 12-21 gün
Hasat dönemi ekolojik şartları
Işık : 200-1000 lux
Ortam sıcaklığı : 10-15 C0
Nem : %75-85
Pleurotus ostreatus (kütük)

Dışlarda bahçede mevsime bağlı olarak veya hafif gölgelendirme ile yıl boyu mantar üretimi yapıla bilinir. Kit 40-50 cm uzunluğunda ve10-20 cm çapında kavak ağacı kütükleri üzerinde kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 15-30 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir
Ortam sıcaklığı : 10-15 C0
Ortam nemi : % 70-80
Evde yetiştirilmesi
Rengi ışık yoğunluğuna bağlı olarak griden siyaha kadar değişir. Kit kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 10 -15 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 10-15 C0
Ortam nemi : % 70-80
Ağırlık : 5 Kg
Işık : 500-1000 lux


Yorumlar
Vitrin haberler

Bunlar da ilginizi çekebilir

Et suyu mantar çorbası
Et suyu mantar çorbası

Et suyu mantar çorbası tarifi Malzemeler:  8 bardak et suyu  250 gram taze mantar  yarım limon suyu  1 çay bardağı un  1 bardak s...

Pullu Mantar
Pullu Mantar

Pullu Mantar, Polyporus squamosus Polyporaceae familyasından bir mantar türü. Şapka 5-60 cm genişliğinde, yarım şapka, yarı daire yada huni gibi, açık sarı bir zemi...

2.Gelişme Dönemi
2.Gelişme Dönemi

6. ikinci Gelişme Dönemi 6.1. Sulama Örtmeyi izleyen günler içinde örtü toprağının optimal düzey olan %70-75 oranına getirilmelidir. Bu düzeye ulaşmak için,...

Yaprak Mantarı
Yaprak Mantarı

Yaprak mantarı, İstiridye mantarı, kayın mantarı, kavak mantarı Besin değerinin diğer kültür mantarlarından daha yüksek olması, üretiminde kompost fermantasyonu ve...

Duyuru    Cookies      ücretsiz üyelik ve reklam seçeneği