Türk Mantar Kompost Misel
 
Gribe karşı istiridye mantarı
grip, domuz grbi, istiridye mantarı, hacı balcı, osman poyraz,

« Mantar Endüstrisi Atıklarının Vermikültürde Kullanımı Kültür Mantarında Mumya Hastalığı »

Kış aylarında hızla artan grip vakalarıyla karşı karşıya geliyoruz. Özellikle Domuz gribinde altta yatan bir hastalığı olanlar için ciddi seyredebilen vakalarda, kişisel hijyenin önemi kadar dengeli beslenmek de gerekli.

Sağlıklı ve dengeli beslenme ile bağışıklık sisteminin güçlü olması hastalıklara karşı dayanıklılık kazanılıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren birçok besinin yanında istiridye mantarının yeri ise büyük önem taşıyor.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Herhangi bir hastalık sırasında bağışıklık sisteminin vücudu enfeksiyonlara karşı korumaya çalışır. Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Danışmanı Dr. Osman Poyraz, bu enfeksiyonlarla savaş halindeki vücudun bağışıklık sistemini güçlü tutmanın elimizde olduğunu belirterek yeterli ve dengeli beslenme ile bunun başarılabileceğinin altını çizdi. Bu beslenme sisteminde mantarın da yer aldığını kaydeden Dr. Poyraz? İstiridye mantarının bilim adamlarının yaptığı araştırma sonuçlarına göre düzenli olarak tüketildiğinde hastalıklara karşı vücut direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlandı? ifadelerini kullandı.

KORUYUCU GÖREVİNDE
Türkiye?nin ilk mantar yetiştiricilerinden Hacı Balcı?nın üretim tesisini ziyaret eden Dr. Osman Poyraz, ?İstiridye mantarında insan vücudu için gerekli olan kalsiyum, fosfor ve demir gibi tüm mineral tuzlar sığır ve tavuk etinde bulunanların iki katı düzeyinde. Tüm mantar türleri içerisinde en yüksek B1 ve B2 miktarına sahip. Karaciğer hariç tüm et ve sebzelerden daha fazla "folik asit" içeriyor. Et ve baklagillere eşdeğer protein içeriğine sahip olduğu halde yağ oranı çok az. Bütün bunlar göze alındığında istiridye mantarı bizim için bir koruyucu görevinde. Rahatlıkla dengeli beslenme öğünlerimizde kullanabiliriz.? dedi.


Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Doğal Mantarların Nesli Tükeniyor
Fındık bahçesinden, mantar tarlasına
İstiridye mantarcılığına başlarken
Son yemeğiniz mantar olmasın
Türkiyenin Mantarları - Jilber Barutçiyan
Düzcede 136ton mantar üretiliyor
Kanseri yiyen mantar var

« önceki sonraki »
Yorumlar
Vitrin haberler

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kompost Kullanım Alanları
Kompost Kullanım Alanları

Kompost şu alanlarda kullanılmaktadır: Süs bitkileri alanında: Tarla güllerinin yetiştirilmesinde Sera bitkilerinin yetiştirilmesinde. Peyzaj mimarlığı uygulama al...

Mantar Üretimi İçin Kanunen Gerekli Belgeler
Mantar Üretimi İçin Kanunen...

Mantar Üretimi İçin Kanunen Gerekli Belgeler İlanlar bölümünde sıkça karşılaştığımız soruların başında; \"mantar üretimi için gerekli belgeler\", \"kanunen ...

Çiğ mantar daha sağlıklı
Çiğ mantar daha sağlıklı

Çiğ mantar daha sağlıklı Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Fitopatoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Hüseyin Basım, mantarın içeriğ...

Yemiyorum ki, satıyorum!
Yemiyorum ki, satıyorum!

Bir çocuk ormanda mantar topluyormuş. Orman görevlisi çocuğu görünce sinirlenip çocuğun yanına gitmiş ve sormuş, -Evladım ne yapıyorsun? -Mantar topluyorum amca g...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz