Türk Mantar Kompost Misel
 
Fındık zulufu ve çay lifinden mantar üretiyorlar
Fındık zulufu, çay lifi, mantar üretimi, fındıktan mantar, çaydan mantar,

« Kültür Mantarı ve Yetiştiriciliği Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Mantar Konferansı »

Giresunda Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı destekli İstiridye Mantarı, Fındık Zulufu ve Çay Lifinde Doğuyor projesi kapsamında zuluf ve liften yapılan kompost içerisinde mantar üretiliyor.

Üreticilerin kurtulmak için emek harcadığı çay atığı ve fındık zulufu, mantar üretiminde kullanıldıktan sonra bahçelerde gübre olarak değerlendirilecek.

Eynesil ilçesinde Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) destekli "İstiridye Mantarı, Fındık Zurufu ve Çay Lifinde Doğuyor" projesi kapsamında zuluf (Taze sebze ve fındık gibi meyvelerin dış kabuğu) ve liften yapılan kompost (Bitki artıklarından yapılan gübre) içerisinde mantar üretiliyor. Eynesil Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce gerçekleştirilen projenin amacı, bölgede çiftçilerin çok fazla değerlendiremediği fındık zulufu ve çay lifini ekonomiye kazandırmak. Projede, ısısı ayarlanmış kapalı ortamda üretilen istiridye mantarları, hasat edilecek düzeye ulaştı. Eynesil Kaymakamı Yılmaz Kurt, yaptığı açıklamada, fındık zulufu ve çay lifi kullanılarak hazırlanan karışımların pastörize edilerek kompostlar hazırlandığını söyledi. Kompostlara mantar ekimlerinin yapıldığını anlatan Kurt, "Ekimi yapılan karışımlardan fındık zulufu içerenler hasat olgunluğuna ulaşmış bulunmakta. Çay lifi içeren karışımlarda da çıkış sağlanmış olup gelişmeye devam etmekteler" dedi.

KULLANILAN ZULUF VE LİF GÜBRE OLACAK
Bölgenin iklim olarak mantar yetiştiriciliğine son derece uygun olduğunu belirten Kurt, şöyle konuştu: "Bölgemizde ticari olarak mantar üretiminde kullanılan kompost hammaddesine uzaklığı nedeniyle mantarcılık gelişememiştir. Projede bölgenin önemli potansiyeli olan fındık zulufu ve çay lifinin katma değerinin artırılması ve mantar üretiminde kullanıldıktan sonra bahçelerde gübre olarak değerlendirilmesinin yaygınlaştırılması amaçlanmakta. Projede bu aşamadan sonra verim kriterleri ve mantar üretimi yapıldıktan sonra kompostların bitki besin maddesi yönünden değerlerinin analizlerle ortaya konulması amacıyla çalışmalar yürütülecek."

ATIKLAR BOŞA GİTMEYECEK
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aysun Pekşen ise son yıllarda istiridye mantarı yetiştiriciliğinde kütük üzerine aşılama şeklinde bir ilgi olduğunu belirterek, "Ticari boyutta bunun yetiştiriciliğinin yapılabilmesi için mutlaka bitkisel atık içerisinde yetiştirilmesi ve kapalı ortamda tüm yıl yetiştirilmiş olması gerektiğini düşünüyoruz" dedi. Pekşen, Doğu Karadeniz'e doğru gidildiğinde samanın pahalı bir materyal olduğuna dikkati çekerek, "Çay atığı, fındık zulufu kullanılmayan, atılan ve çoğu zaman da üreticimize sorun olan bir materyal. Bu materyalin özellikle para getiren bir ürüne dönüşebilmesinin en güzel yollarından biri mantar yetiştiriciliğinde kullanılması" diye konuştu. ( AA )



Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Son yemeğiniz mantar olmasın
Giresun'da kayın mantarı geçim kaynağı oldu!
Dünyanın en ağır mantarı alıcısını bekliyor
Mantar yetiştirme kursu sayesinde iş sahibi oldu
İstiridye mantarcılığına başlarken
Sıcaklık ve Yağışlar Mantar Zehirlenmelerini Artırabilir
Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Mantar Konferansı

« önceki sonraki »
Yorumlar
Vitrin haberler

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kompost satışı sözleşme örneği
Kompost satışı sözleşme ...

Kompost satışı sözleşme örneği Birmantar kompost satış sözleşmesi örneği aşağıdadır. Müşteri isteğine göre sözleşmede bazı değişiklikler yapılabilmesi...

Miselin Elde Edilmesi
Miselin Elde Edilmesi

2.Tohumluk Miselin Elde Edilmesi 2.1. Misel Üretiminin Önemi ve Gelişmesi Daha önce de belirttiğimiz gibi mantarlar çiçeksiz bitkilerdir. Dolayısıyla tohumları yok...

Çintar mantar kavurma
Çintar mantar kavurma

Çintar mantar kavurma yemeği Sonunda Çıntar mantarı mevsimi geldi. Çıntar ya da çam mantarı kasım ayının ilk günlerinde yağmurla birlikte çıkmaya başlar. Bu zam...

Mantar Tatlısı
Mantar Tatlısı

Mantar Tatlısı tarifi Malzeme : (1 adet pide için) Çifte kavrulmuş tahin, 100 gr toz şeker, 125 gr hamur. Yapılışı: Hamur yarım parmak kalınlığında açılır,...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz