Türk Mantar Kompost Misel
 
Biftek Mantarı
Biftek Mantarı, Fistulina hepatica,

« Bal Mantarı Borazan Mantarı »

Fistulina hepatica, Biftek mantarı, Fistulinaceae familyasından yenebilen bir mantar türü. Şekli çiğ eti andırdığından ve kesildiği zaman kırmızı bir sıvı çıkardığı için biftek mantarı ismini almıştır. Fransa'da pazarlarda halen satılmaktadır. Tadı, ekşimsi ve hafif asidiktir.

Genelde canlı ve çürümüş ağaçlarda yetişir. Çınar ve kestane ormanlarında oldukça sık rastlanır. Avustralya'da okaliptüs ağaçlarının yaralanmış yerlerinde yetişir.

Fistulina hepatica (beefsteak fungus, also known as beefsteak polypore or ox tongue) is an unusual bracket fungus classified in the Agaricales, that is commonly seen in Britain, but can be found in North America, Australia, North Africa, and the rest of Europe. As its name suggests, it looks remarkably similar to a slab of raw meat. It has been used as a meat substitute in the past, and can still be found in some French markets. It has a sour, slightly acidic taste. For eating it must be collected young and it may be tough and need long cooking.

The shape resembles a large tongue, and it is rough-surfaced with a reddish-brown colour. The spores are released from minute pores on the creamy-white underside of the fruit body. A younger Fistulina hepatica is a pinkish-red colour, and it darkens with age. It bleeds a dull red juice when cut, with the cut flesh further resembling meat

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Hindi Kuyruğu
Trüf Mantarı
Türkiye de 100 zehirli mantar türü var
Mart Mantarı
Biftek Mantarı
Kar Çanı
Öküz Mantarı

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Türkiye de 100 zehirli mantar türü var
Türkiye de 100 zehirli mantar...

30 yıldır mantarlar üzerinde çalışan Prof. Dr. Işıloğlu, Ülkemizde yaklaşık 100 zehirli mantar çeşidi var. Öldürücü zehirli olanlar da 10 civarında dedi. Işı...

Borazan Mantarı
Borazan Mantarı

Borazan mantarı nasıl bir mantardır? Borazan mantarı yenir mi? Borazan mantarı zehirli mi? Borazan mantarı nerede yetişir? Borazan mantarı ne zaman toplanır? Borazan Man...

Fırında Vişneli Mantarlı Patlıcan Dolması
Fırında Vişneli Mantarlı P...

Fırında Vişneli Mantarlı Patlıcan Dolması yemeği tarifi Malzemeler 4 adet orta boy içi oyulmuş bostan patlıcan İç malzemeler 600 gr jülyen şeklinde doğranmış is...

Mantar Pişirme Püf Noktaları
Mantar Pişirme Püf Noktalar...

Mantar Pişirmenin Püf Noktaları * Mantarları bol suyla yıkamanıza gerek yok, ıslak temiz bir bezle üzerlerini silseniz yeterli olur * Temizledikten sonra kararmaması i...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz